La Salle de Culture accueille une conférence du Directeur Exécutif du Conseil Oléicole International

Le président du Conseil Régional de Jaén, Paco Reyes, a assisté cet après-midi à une conférence sous le nom de « Un espagnol face au COI » réalisé par le directeur exécutif du Conseil Oléicole International (COI), Jaime Lillo. La Salle de Culture du Palais Régional a accueilli cette conférence organisée par l’Association de la Presse de Jaén dans le cadre du cycle « Journalisme et HOEV dans la mer des oliviers », une conférence qu’a jugé Reyes de « très intéressante » et qui « permet de connaitre plus en profondeur un produit qui nous identifie, l’huile d’olive extra vierge, de la main d’experts ». 

Lors de son intervention, le président du Conseil Régional a félicité le collectif de journalistes de la province de Jaén, « non seulement pour leur travail quotidien d’informer la citoyenneté de ce qui arrive dans nos terres, mais aussi pour leur engagement avec les sujets importants pour la société, générant de l’information, des opinions et aussi un débat ». Entre ces thèmes, Paco Reyes a mis l’accent sur les oliviers et l’huile d’olive, « parce que nous sommes les plus grands producteurs d’huile d’olive de qualité dans le monde, parce que ces exploitations figent la citoyenneté au territoire, parce qu’il fait partie de notre culture et parce qu’il s’agit d’un secteur économique stratégique ». Dans ce sens, il a fait remarquer la présence de Jaime Lillo à Jaén, directeur exécutif du COI, « premier espagnol au front de cet organisme international dans ses 65 ans d’histoire »

Reyes a souligné le labeur que fait le Conseil Oléicole International dans certains aspects comme la promotion de la consommation de l’huile d’olive, la commercialisation de ce produit ou encore ses efforts pour promouvoir la qualité, reconnue dans chaque campagne par les Prix Mario Solinas. « La Députation de Jaén et le COI partageons cette vision du présent et du futur de l’olivier et de l’huile d’olive, une perspective globale qui va au-delà de la production et la rentabilité économique, parce qu’on met la lumière aussi sur les bontés de santé de consommation de l’huile d’olive extra vierge ou encore la contribution environnementale d’exploitations qui sont de vrais alliés contre le changement climatique ».

Pour sa part, le directeur exécutif du COI, Jaime Lillo, a expliqué le rôle qu’assume cette organisation, qui entre ses objectifs, compta harmoniser les normes internationales des produits oléicoles, contribuer au développement durable et responsable de l’oléiculture ainsi qu’être une foire internationale ou les politiques à adopter et les défis du présent et du futur seront les sujets principaux à traiter. Lors de sa conférence, Lillo à mis l’accent sur le fait que « la province de Jaén est écoutée parce qu’elle est une référence internationale en matière d’huile d’olive et d’excellence, il s’est également prononcé sur la situation actuelle du secteur oléicole en Espagne et dans le monde et a donné quelques clefs qui marqueront le future proche, voire immédiat, de l’huile d’olive.