El Olive Oil World Congress (OOWC), celebrará su primera edición la próxima semana, del 26 al 28 de junio, en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Madrid. Este congreso, diseñado para convertirse en un referente de la industria, contará con un amplio programa de ponencias en el que, entre otros asuntos, se analizará el consumo en países como Australia o Estados Unidos.
En Australia el consumo de aceite de oliva, según los últimos datos disponibles (campaña 2021/22), fue de 50.000 toneladas, lo que representa un incremento del 11% con respecto a los últimos cinco años, y significa un consumo per cápita de casi 2 litros por persona y año.
Para analizar el futuro y las posibilidades de este mercado, el OOWC ha organizado el día 28 de junio el bloque ‘Comercio y Consumo’, en el que se incluirá una mesa redonda titulada ‘Consumo del aceite de oliva en el mundo’, donde ponentes de nacional e internacional analizarán lo que está pasando en Australia, un sector en constante evolución que está explorando nuevas oportunidades de exportación y estrategias de diferenciación en un competitivo panorama global.
La mesa será moderada por María Juárez, jefa de la Unidad de Economía y Promoción del Consejo Oleícola Internacional (COI). Intervendrán David Valmorbida, presidente de la Asociación Australiana del Aceite de Oliva (AOO); Joseph Profaci, director ejecutivo de la Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva (NAOOA); Di Yang, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); Antonio Gallego, presidente de la Asociación Española de la Industria Exportadora de Aceite de Oliva y Comercio (ASOLIVA); y Gennaro Sicolo, presidente de la Confederazione Italiana Agricoltori (CIA).
Valmorbida ha destacado la importancia del congreso afirmando que “el OOWC es una oportunidad única para compartir ideas para el sector del aceite de oliva de todo el mundo, especialmente en un momento en el que enfrentamos la escasez de materia prima y precios récord. Este evento será esencial para explorar soluciones y estrategias que beneficien a la industria global”.
Para aquellos interesados en conocer el funcionamiento de este mercado, así como el de otros países clave como Estados Unidos o Italia, la asistencia al OOWC se presenta como una cita obligatoria.
El OOWC tiene como objetivo principal impulsar la colaboración entre los países productores y fomentar la innovación y la tecnología en la industria oleícola. Los asistentes podrán participar en una amplia gama de actividades, incluyendo sesiones académicas y comerciales, así como eventos de networking diseñados para promover el intercambio de ideas y el conocimiento de las últimas tendencias y avances del sector.
Para más detalles sobre el programa del congreso, visite el siguiente enlace.
El OOWC recuerda a los interesados en asistir que es necesario inscribirse en cualquiera de las modalidades disponibles: general, estudiante, medio congreso, con o sin cena de gala. La inscripción puede realizarse a través de este enlace.
Bajo el lema ‘Taste it, enjoy, It's olive oil’, el OOWC cuenta para su organización con la colaboración de AgroBank, MSC, CIA-Agricoltori Italiani, John Deere, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación mediante su estrategia #alimentosdEspaña, Aceites de Oliva de España, la Junta de Andalucía mediante su marca ‘Gusto del Sur’, Filiera Oleicola Olearia Italiana y ‘Campo y Alma’, la marca de garantía de calidad de los alimentos de Castilla-La Mancha, como patrocinadores Platino; Grupo Interóleo, Büttner, Yara International, GEA, OLEOMAQ-Oleotec, AGQ Labs y Balam Agriculture como patrocinadores Oro; la empresa Kubota, Hispatec, Asoliva, Todolivo y SGS como patrocinadores Plata; Agrocolor como otros patrocinadores. Agrotec, Voz do Campo, Puglia Live, Grupo Joly y Oleo son los Media Partners del OOWC.
Cabe recordar que patrocinando el congreso se podrá mantener contacto directo con los profesionales más importantes, además de contar con una gran visibilidad durante la cita más importante del sector del aceite de oliva. Todo aquel que esté interesado en formar parte de este proyecto puede obtener información a través de la Secretaría Técnica del OOWC llamando al 917 217 929 o mandando un email a info@oliveoilwc.com
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