El Congreso Mundial del Aceite de Oliva es un evento que congrega a los principales ponentes a nivel mundial en cada materia, generando conocimiento sobre las novedades e innovaciones existentes en cada eslabón de la cadena de valor.
Convoca a todos los operadores del sector a nivel mundial, con el objetivo de aunar voluntades para seguir trabajando todos de forma conjunta.
Teniendo en cuenta que España es el líder mundial en producción, comercialización y exportación de aceite de oliva, la primera edición se celebró en Madrid (jun 2024), aunque el proyecto comenzó en el año 2023 con las acciones promocionales de “En ruta hacia el OOWC”.
Tras esta primera edición la sede será itinerante, aunque se desarrollarán actividades intercongreso en todo el mundo.
Queremos que este encuentro mundial sirva para valorizar el aceite de oliva y transmitir sus bondades a la sociedad, a través de los siguientes objetivos:
Aquellos que saben apreciar los pequeños placeres de la vida, saben disfrutar de un buen aceite de oliva: el oro líquido.
Los hay afrutados, picantes, frescos, herbáceos, dulces, sutiles, intensos...
El aceite de oliva es un producto que se debe catar y disfrutar, un producto estrella de la dieta mediterránea, que se merece un lugar en nuestras mesas.
Más allá de su exquisito sabor, también está comprobado que tiene una gran cantidad de propiedades nutricionales y que es un gran aliado para nuestra salud.
¿Qué más se puede pedir?
Taste it, enjoy, It's Olive Oil.