El Olive Oil World Congress (OOWC) ha organizado el próximo 15 de abril una jornada bajo el título "Olivar Sostenible: Ruta circular del aceite de oliva", que tendrá lugar en Jaén.
El evento reunirá a destacadas personalidades del sector, incluyendo a Carmen Crespo, consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía; Manuel Parras, profesor de la Universidad de Jaén; Juan Antonio Polo, jefe del Departamento de Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente del COI; y Esteban Momblán, gerente en InterOleo.
La jornada, que dará inicio a las 10:00 horas, incluirá una mesa redonda donde se debatirán diversos aspectos relacionados con la sostenibilidad del aceite de oliva.
Para aquellos interesados en asistir, se requiere confirmación previa enviando un correo electrónico a info@oliveoilwc.com.
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